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每次看到葛蘿寫關於葛媽媽的好手藝，對那炫燿文似的標題『很抱歉~你們吃不到』，真是羨慕的口水直流，本來以為大概只有厚臉皮親自登門拜訪才有幸嚐到，沒想到“葛媽媽ㄟ灶腳”開張了，開賣的薑母鴨大獲好評，連看著幾位網友分享食後心得，我已經蠢蠢欲動了，可惜我們家人口簡單，『肉食動物』也只有我一隻，即使之後推出季節限定的砂鍋魚頭，光看照片就感覺的到香氣誘人，怕買回來會落得一人獨享的情況下，我終究任其擦身而過。
就在上個月中，噔~新菜色上架了，一看是香菇滷肉，我馬上就下訂單啦，畢竟已經肖想很久了，而且滷肉拌飯正是我們家小鹹蛋的最愛，即使不愛吃肉的馬麻接受度也很高。這訂單下的很衝動，其間發生不少兩光的情況，我就不要說出來丟人現眼了，總之3/27第一批送出的準時到我家。
貨品包裝完好，香菇滷肉分成4小包，這設計很貼心，尤其對我們小家庭更合適，每次要食用時只要取出一小包就好了。
↑送來的箱子裡頭附有解說，材料、保存期限、食用方法都交代的一清二楚，而且還很細心的用夾鍊袋封住以免沾濕。
頭一次吃我用大同電鍋蒸，結果一如這篇後來補充的文章所說，蒸過的水分會增多影響味道，而隨後葛蘿也交代我『小火慢煮』才是王道，所以第二次我就倒在小鍋子裡直火加熱了。
↑果然是要細火慢熬啊，其實葛媽媽的香菇滷肉解凍後打開就很香，因為顆粒細，受熱後很容易就化開，咕嚕嚕冒著熱氣十分誘人。
一點點拌飯就很有味道，加太多也不會死鹹，拿來炒菜也很方便哩。
↑小鹹蛋吃的津津有味，以前吃還會把太硬的肉末挑出來，葛媽媽這個肉燥幾乎跟飯粒融在一起，完全沒有這類困擾。
↑同場加映小鹹蛋最愛之蔬菜百匯，鮮菇、甜椒、小黃瓜、花椰菜，這也是我們飯桌上必備的。
一包份量剛好一餐吃完，真是嘉惠了我們這些沒啥廚藝的爸媽。
- 留言者: yealing
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- 網址: http://www.yealing.net
- 日期: 2007-04-08 00:14:17
很高興你們家喜歡呢
把這篇連到葛媽那裡唷
感恩哩
葛蘿
- 留言者: wennylee
- Email: wenny_24@ms55.url.com.tw
- 網址: http://www.wretch.cc/blog/wennylee
- 日期: 2007-04-11 16:59:08
- 留言者: tamacat
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- 網址: http://www.wretch.cc/blog/tamacat
- 日期: 2007-04-12 20:09:12
超方便哪
- 留言者: kaysblog
- Email:
- 網址:
- 日期: 2007-05-29 00:20:03
第一次也是被我老公亂搞
把滷肉和筍絲扣肉拿去隔人加熱
結果袋子都破了 XD 哈哈. 真笨
不過二樣東西還是一樣的美味 ^^d
我打算再來訂...
因為我老公拿來拌麵給我們吃
也是美味到不行
你的蔬菜百匯看起來好好吃
叫我老公來瞧瞧.. 哈哈
凱伊
- 留言者: naive0830
- Email: naive0830@hotmail.com
- 網址:
- 日期: 2007-10-26 15:52:02
很冒味到你的blog留言，不過我不是詐騙集團啦，
我是淡江大學大眾傳播所研究生，叫林淑芬，
因為我想要做有關美食部落格的研究，題目為美食部落
格之消費者滿意度研究，
我想說找有在網路上買過葛媽媽產品的消費者，
我是從葛媽媽ㄟ灶腳連過來你這裡的，你的網誌上有寫
相關的文章，所以不知道是否方便我做訪談，或是問卷
嗎?
真的很對不起，真怕我這樣冒味留言給你會嚇到你，
不過還是誠摰希望可以收到你的回音。我的電子郵件為
naive0830@hotmail.com
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