 | 這是一趟隨性的行程 |
潮州的燒冷冰，艾瑪有寫過很詳盡的介紹，說起來潮州算是鹹蛋馬麻的故鄉，但是對幾樣著名的當地小吃，她卻沒有特別深刻的印象，這很正常，我雖然從小在高雄成長，開始廣泛接觸在地美食也是長大之後的事了，念大學時，我甚至比家住台中的同學還暸巷弄中的小店，所以往往真正所謂的美食「達人」或是小吃「嚮導」，並非根深蒂固的在地人。
潮州的燒冷冰，高雄也有看到店面，似乎已經不是很稀奇的特色小吃，然而或許就跟萬巒豬腳一樣，在其他地方如枋寮或楓港、甚至宅購吃到的，即使標榜的是正統的分店，感覺還是一絲兒不對味，所以當我們晚餐在潮州解決時，順道吃個冰就變成理所當然。
↑網路上大家常討論的燒冷冰有兩間，剛好都位在潮州鎮上的圓環邊，還面對面開著，大哥兩家都吃過，他跟艾瑪一樣，推薦有藍色招牌、看起來比較新的這家「潮州正老店」。
↑這家店不但招牌新，環境感覺也比較乾淨明亮，所有配料都分裝在不同的鍋子裡，燙過的大小湯圓浸在糖水中，花生與綠豆蒜顆粒完整、甚至芋頭也一大顆保持原狀熬煮著。
↑頭一次吃，我們全部都點綜合口味，這糖水的色澤真是好看哪！
↑原來店家有名字的〈阿倫耶！哈特你們一定要來吃〉。老闆在價目表上有特別交代吃法。
 | 首先照著指示，在堆高的剉冰裡頭找湯圓，好像在尋寶般有趣，咬一口後就知道得先品嚐的原因了，Q黏的湯圓絕對要趁熱吃，等被冰凍過後，口感就有差了。 其他料也都是一樣，趁著裡頭還溫熱的狀態入口，混合著冰涼的糖水，最能體會「燒冷冰」的取名由來。 |
這樣一碗份量很足，我們又才剛用完晚餐，所以都是兩人共享。
↑隔著馬路的另一家「CH正老牌」，的確人有比較多，我詢問大哥吃過的比較心得，他說阿倫這家，糖水夠味、料也比較好吃，基本上跟艾瑪的看法是類似的，只是不曉得為什麼人家看起來生意比較好就是了。
↑冰店旁的藥局前有搖搖馬，疼愛孫子的阿公讓鹹蛋兄妹倆玩的高興。這隻長頸鹿比較危險，角角會有碰撞之虞。
 | 坐完長頸鹿，再繼續開車車。阿公十分謹慎的伸手保護。 |
 | 阿嬤隨後再加碼，瞧小鹹蛋樂的。其實更開心的是妹妹小光，她超愛方向盤的，完全無法抱起來，稍微離開就手抓住方向盤大哭，只好讓她坐到爽囉~ |
↑連著幾天的壞天氣，在中秋節這晚適時的停止了，一家老小團聚出遊，欣賞皎潔的月圓，放假的意義應該就在此吧。
◎阿倫冰店潮州燒冷冰◎
●店址：屏東縣潮州鎮新生路149號
○電話：08-7892202
【延伸閱讀】艾瑪的
●[美饌] 屏東。潮州正老店燒冷冰(我心中第一名的冷熱冰)
○[屏東] 潮州CH冷熱冰（沒有正老店好）
- 留言者: TAMACAT
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- 網址: http://www.wretch.cc/blog/tamacat
- 日期: 2007-09-28 17:14:37
那個連續幾天的下雨
嗚嗚
我都在高雄
話說
因為小時候都吃家裡的阿
比較少到處吃吧
~~~
所以都是長大後才會去到處吃 ^^
- 留言者: aki68
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- 網址:
- 日期: 2007-09-29 04:17:53
又是一樣超想念的
不過我其實最想吃的不是什麼冷熱組合,因為這種組合
鹽埕區的老字號挫冰店其實也可以勉強這麼說
最喜歡吃的還是他的芋頭...
有經過去吃的話偶爾也會買些芋頭回家..雖然我覺得芋
頭的價錢真是小坑人...
- 留言者: wennylee
- Email:
- 網址: http://www.wretch.cc/blog/wennylee
- 日期: 2007-09-29 22:14:06
高雄住，要不就是經過潮州到墾丁去，下次有機會真的
要開車去潮州品嘗美食才是~~
小鹹蛋最近好像曬黑了~~
阿公真細心，還在一旁當起人肉安全帶，小朋友就可以
玩的很安全嚕^^
- 留言者: alldaywell
- Email:
- 網址:
- 日期: 2007-09-30 12:51:09
我也很愛吃您推薦的這家，也聽說過這家才是傳統原始
店，其實它本來店面是比對面還舊的，只是大概也不明
白為什麼對面生意會比較好，於是打算換個店面新氣
象，結果卻讓許多人認為這家才是新開的XD
至於對面那家，朋友說過＂冰比較多＂、＂店員比較年
輕＂，但我吃來吃去還是喜歡吃這家^^
- 留言者: yuner0417
- Email:
- 網址:
- 日期: 2007-10-01 16:02:19
哈特阿倫你們真紅 :)
你們吃的這家
特色就是有加綠豆蒜
綠豆蒜也是屏東小吃喔
有空的話
可以到車城土地公廟旁吃一下正老牌
tvbs一步一腳印有做過一集兩家的比較
相當用心翔實
有許多歷史都是我這個屏東人第一次聽說
可惜不會重播了吧
現在官網只剩下文字版
加減參考一下
http://www.tvbs.com.tw/tvshow/new_taiwan/Sh
owContent2.asp?cde=20060823172502
- 留言者: Huichung
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- 網址:
- 日期: 2007-10-01 22:14:53
好吧～下次目標就是阿倫冰店～
- 留言者: smallung44
- Email:
- 網址:
- 日期: 2007-10-01 23:47:40
看起來比較像老字號的…
電視上報導的都是藍色較新的比較好吃
可是我老愛跟老媽說，那兒不是老字號的
一定不好吃
會不會是大家的想法都跟我一樣呢？
嗯！好下次就去吃藍色的那一間…
ps：我覺得要拿起相機拍照，一堆人在旁邊看旁邊等，
會不好意思…每次看到鹹蛋爸和艾瑪都秀照片，就覺得
你們好有勇氣唷！
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