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雖然同事咖啡貓有指引我位置，習慣事先査地圖的我還是免不了按圖索驥一番，沒想到碰了個軟釘子，要知道高美館附近屬於新興的重劃區，幾條街道路名，是這幾年才冒出來的，圖資的更新趕不上現實變遷的速度，如果按照電子地圖的指示，大多數人都會迷路，這在上回寫過的金閣屋日式料理就遇到類似的狀況〈地圖上連街名都無法顯示〉。
還好帕莎蒂娜義大利屋所在的青海路不長，即使走過頭按著門牌號碼還可以找到，其實店址離美術館頗近，這一帶又靠愛河，我想未來的發展是可以期待的，就像最早帕莎蒂娜第一家開在河堤的法式餐館，當初那裡的社區規劃也才剛起步，現在繁榮的情況已經不可同日而語，對於老闆開店的精準眼光，我深感佩服。
《1F 烘焙坊》相較於河堤店的華麗高尚，這家分店不管在外觀以及室內的裝潢風格，都簡約許多，氛圍跟文化中心旁的和平分店比較接近，烘焙坊前半是點心及麵包賣場，後半有喝咖啡茶飲的雅座。
《五彩茶罐》要不是家裡堆積太多的茶葉，我實在很想買一罐，除了嚐味道，也為了那古典別緻的造型。
《2F 義大利屋》餐廳空間就在二樓，會拍到空無一人的情況，是因為我們當天一直到人家快關門才離去，不然平常多人聚餐，還是建議先訂位比較妥當。
《3F 拉.布蘭雪兒娃娃屋》這裡是禁止拍照的〈我偷拍不少張，不好意思放〉，夢幻般的空間頗吸引人，對高級訂製洋娃娃有興趣的可以來參拜一下。
我們那天聚餐總共有7位大人+1個小孩，按照服務生的介紹點了6人份的家庭分享餐，外加一個單點比薩〈咖啡貓事前有強力推薦〉。
《義大利香料麵包》就是所謂的佛卡夏〈forcaccia〉，口感鬆軟，香氣滿溢，還結結實實塞了5顆橄欖，用料十分大方。佐麵包的是兩碟沾醬─豆泥及油漬彩椒，不過大家似乎都被麵包給吸引，把醬料給冷落了~個人兩種都小試一下，感覺上口感類似肝醬的豆泥勝岀。
 | 《菌菇鴨胸核桃沙拉》 大抵上出菜順序都有按著MENU上來。光沙拉冷盤就有3道。 |
 | 《凱薩沙拉》 這道沙拉或許沒有上面那一盤色彩繽紛，但卻受歡迎許多，我想鮮脆的蘿蔓生菜、以及搭配恰到好處的醬汁是引人之處吧，再度印證食材毋須山珍海味，樸實無華也可以有精采演出。 |
 | 《鮮蝦蕃茄起司盤》 番茄跟水牛起司本來就是絕配，多加了鮮蝦、灑上幾滴羅勒青醬，增添幾許華麗感，讓原本帶著豪爽的這道義大利菜，變身成精緻講究的法式料理。 |
《巧達菌菇湯》飄著細白泡沫的濃湯，加上服務生後來現場灑的胡椒粉，整個就像一杯卡布基諾咖啡。
《墨魚鑲飯》分享餐裡頭就屬這道比較失敗，或許是大夥顧著拍照，錯過了最佳賞味時機，冷冷的吃起來有點奇怪@@
《照燒鮮蝦小卷比薩》大推薦！一端上來，隨著熱氣舞動的柴魚片就緊緊吸引著眾人的目光，除了照燒醬，還有美乃滋及哇沙米，讓這盤比薩在外觀及味道方面都相當接近日式煎餅〈大阪燒？〉。
《橄欖泥烤鮭魚》我對鮭魚的接受度比較低，只能說無福消受，不然擺盤裝飾如此美麗的一道菜，美味度應該差不到哪裡。
 | 《蕃茄燉牛肉與牛肚》 我喜歡這牛肚，剛好其他人又都不碰，幾乎被我全包了，牛肉燉的軟嫩沒啥了不起，牛肚同樣的情況可就不簡單了，重點是外表依舊柔韌，還是得用刀子切開，但是入口卻不必太費力咀嚼，緻密的纖維飽含蕃茄湯汁，即使冷掉了依舊好吃。 我發現在座號稱美食部落客的朋友們身材纖細不是沒有道理，胃容量都有志一同的─小，嘴也是頗挑的，最後只剩我跟花弟倆人負責清理菜尾。 |
 | 《油漬鴨肉蒜香麵》 吃到這裡我都有點迷糊了，雖然說是義大利屋，料理的內容其實是融合多國籍的，尤其細膩的烹調還比較接近法國菜多些。 以這盤看似典型的義大利細麵為例，吃在嘴裡卻非常的台灣，我跟etbaby戲稱是炒鴨肉油麵，之所以如此貼近在地的家鄉味，濃郁的蔥油蒜香是關鍵吧。 |
《香草茶》附在分享餐的飲料只有咖啡跟茶，想嘗試pasadena其他多樣的選擇得付差價，我們當然是每個人都儘量點不一樣囉，這樣還可以交換著喝，多人聚餐就是有這種好處~耶！
花花大力推薦來自高雄縣雅植香草花園新鮮摘取沖泡的香草茶，迷迭香氣味較濃郁，果然如MENU上所描述：讓疲憊的戀情復活，使沉睡的舌尖甦醒，至於百里香就相對清新多了，不知道是不是現摘的關係，這些香草茶喝起來都沒有乾燥泡的一絲刺鼻味，是一種持續悠長的馨香。
《古典焦糖奶茶‧薄荷拿鐵》這奶茶不必加糖，喝起來就有淡淡的甜味，至於咖啡則是來自義大利的BARBERA'S COFFEE，與奶泡、薄荷層次分明，賣相花俏，攪拌過後就有點像抹茶拿鐵。
《提拉米蘇》以馬斯卡邦起司為主要原料，底層的蛋糕混合酒精濃度甚高的白蘭地，表層灑上均勻細緻的苦巧克力粉，偏濕的口感讓大夥不太習慣，如果單吃上層的乳酪其實還不賴。
用餐過程有勞服務生熱心支援，不管是食材的解說，甚至提供小蠟燭，都讓人感到滿意，或許我們如此肆無忌憚的拍照舉動，對店家及其他食客有打擾到，這點深感抱歉，初次拜訪難免掩不住興奮之情，下回我們絕對會收斂許多〈請別列為拒絕往來戶啊〉。
經由網友留話提醒，我才知道前面寫的那一篇上了雅虎精選，難怪週末網誌參觀人數暴增，或許有人看不慣吃東西還要拍照，但我們這群人的本意應該是出於分享，透過鏡頭把美食介紹給大家，如此簡單而已。
喔呵呵~我總算寫完作業囉
◎帕莎蒂娜烘焙坊美術館店◎
 | ○地址：高雄市鼓山區青海路167號 ●TEL：07-5530889 FAX：07-5536289 ○2F義大利屋12:00~22:30 1F烘焙坊10:00~23:00 |
- 留言者: TAMACAT
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- 網址: http://www.wretch.cc/blog/tamacat
- 日期: 2007-11-13 12:09:57
就是美味啊!!!!
- 留言者: hearthuang
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- 日期: 2007-11-13 23:29:12
哈特
- 留言者: dadmumbaby
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- 網址:
- 日期: 2007-11-14 00:31:03
常常在看完你的分享圖片之後
就要破戒...八點後吃東西
可是不吃可能會睡不著啊 ~^^~
現在我又要去翻東西來吃了
宮城司
- 留言者: tido827
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- 網址: http://www.wretch.cc/blog/tido827
- 日期: 2007-11-14 00:43:29
深深吸引我的目光與注意力
- 留言者: pigbank
- Email:
- 網址: http://www.wretch.cc/blog/pigbank
- 日期: 2007-11-14 08:25:25
很溫馨呢!
盒子
- 留言者: radman
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- 網址:
- 日期: 2007-11-14 12:02:38
拍的美才對的起食物嘛
我可是把它們都當作人來看
哈特，
1F的烘焙坊麵包也不錯
去用餐記得拎一袋回家
宮城司，
你真注重養身
八點後吃東西~
對我而言那就是常常破戒了XD
盒子，
是拍攝的對象美啦~
- 留言者: bbpopo66
- Email:
- 網址: http://www.wretch.cc/blog/bbpopo66
- 日期: 2007-11-14 12:21:06
花花除了馬上打電話跟花弟報告，
整個人又是笑倒在電腦前
有夠誇張啦～～～
以拍掌至手痛為止的雷動掌聲
深深肯定鹹蛋爸爸的圖文功力，實在讚！
- 留言者: etbaby
- Email:
- 網址:
- 日期: 2007-11-15 21:29:45
難怪前幾天計數器像壞掉一樣@"@
- 留言者: hearthuang
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- 網址:
- 日期: 2007-11-25 13:58:33
電話打錯啦
07-5530889
PS.我打電話去接電話的阿婆好兇＠＠
哈特
- 留言者: radman
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- 網址:
- 日期: 2007-11-26 09:20:56
感謝妳提醒
害人家阿婆受到騷擾
好抱歉>_<~~
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