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我小時後身材瘦小，胃口不好又挑食〈跟現在天差地遠〉，一副發育不良的模樣，老媽用盡各種方式宣告失敗〈我想應該是心力交瘁〉後，只有求助廚藝極佳的好姐姐，也就是我三阿姨。
很奇怪，我小時候在家的確吃飯很沒勁〈這點跟小鹹蛋滿像的〉，但是到了阿姨家就胃口超好，阿姨擅長的是那種一大桌的筵席料理，不管用餐人數多寡，都是菜色滿滿，這多少跟海派好客、在警界服務的姨丈有關。
在阿姨家住宿的那段記憶，很奇怪的在我童年印象中相當破碎模糊〈我在兄弟裡頭算對往事記得最詳細的〉，這大概是因為跟爸媽分離的關係吧，觀察我老弟也有這種情況，他小時候被阿公阿嬤撫養，童年記憶就一片空白。
雖然沒啥深刻印象，但是我依舊喜愛阿姨的廚藝，尤其她跟老媽長的超像〈只是大一號〉，多了好些親切感。
 | 阿姨有片蓮霧果園，我們家常常受惠有免費的蓮霧可以吃，清明假期前去拜訪時，又抱回了好幾袋。 這次趁著老弟他們有同行，一起到阿姨的果園參觀。 |
 | 正好注意到鏡頭的小光。 蓮霧園我小時後就進來過了，現在感覺一點都沒變，阿姨說這些果樹都有超過20年的樹齡，刻意修剪成低矮的樹叢應該是為了方便收成吧。 蓮霧葉片大，需水量多，土地要保持溼潤，在果園行進時得注意泥濘處。 |
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↑每株蓮霧樹上都掛滿了套袋。
 | “窓開袋”，哇~還是有專利的。紙袋下方有微笑弧度的開痕。 |
 | 從開痕掀開就可以隔著透明玻璃紙觀察套在裡頭果實的成熟情況，這個發明實在不錯。 |
 | 蓮霧的花苞，因為5月雨水多，到時這些花結的果實品質會受到影響，所以阿姨看到都直接摘掉。 |
 | 盛開的蓮霧花，毛茸茸的，花謝之後就得趕快套袋。 |
 | 像這些沒套袋的，就是因為已經受到「蜂仔」的叮咬，沒救了。 |
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「蜂仔」是東方果實蠅的俗稱，會將產卵管刺入果實內，受害果實外觀可見到褐色的小針點。
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↑看到這些針點，就不必套袋了。
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↑被“寄生”的果實，打開可以看到幼蟲在裡頭蛀食的痕跡。
從生物學的角度，蜂仔的幼蟲從出生就是吃果子的，“乾淨度”應該沒問題，所以不幸吃到時也不必緊張，當作“補充蛋白質”就好XD
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↑當天的小插曲，全起因於蓮霧花，小鹹蛋跟小馬鈴薯為了區區幾朵爭執起來。
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這下還得勞師動眾去尋覓更多花兒，新鮮的蓮霧花並不好找，大多數都謝掉的，這時候就會覺得小鬼們很討厭。
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一趟果園參觀，學到許多知識，深刻感受到每一行都有他們的專業。鄰近其他的蓮霧園，有些完全看不到套袋，表示連花都沒開，收成當然是“0”了，所以儘管如何照步數栽培，老天爺不配合也是徒勞無功，這是農民的辛苦之處，下回再品嚐一顆甜美的蓮霧時，心裡感受到的就不會只是“好吃”簡單兩個字了。
- 留言者: classicme
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- 日期: 2008-04-09 22:36:24
感謝分享
下次吃蓮霧更有感受了
- 留言者: bwPingu
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- 網址: http://www.wretch.cc/blog/bwPingu
- 日期: 2008-04-10 13:02:54
小光好眼力喔:)
推"補充蛋白質"XD
- 留言者: sexy7854
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- 網址:
- 日期: 2008-09-09 06:41:55
糖廠篇看到姨丈...
這篇文章則發現我家的蓮霧園
and奶奶跟姨婆的背影XD"
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