2006年5月11日 星期四

在小綠邂逅 Joni Mitchell






●【Little Green】小綠在 高雄市民生一路318號〈民生路與林森一路交叉口附近〉

○ 電話是 07-2218602         晚上 6:00 到凌晨 1:30 醒著

Little Green是步道的老闆最近新開的店,我是看過哈特的介紹,以及嘛琪的推薦被吸引的,第一次到訪雖然已經知道大概位置,還是在附近繞了兩圈才發現,這跟它沒有任何招牌有很大的關係。



入口處是黃白相間的牆面,帶著西班牙風格,沿著扶手欄杆走上階梯,推開有白色格子窗的木門,就進入一整片的昏黃之中。



跟步道Strada比起來,這家裝潢更精緻,氣氛更隱密,門口進來,在旁邊靠牆的小空間,不注意看還會忽略一張小巧高雅的寫字桌,一樓的整面牆都是鏡子,把不算大的空間營造出寬闊的景象。



用餐時桌上只有蠟燭點著,座位其實不多,非假日用餐時段幾乎沒有人來,我跟馬麻兩次報到都只有我們,整個空間就這樣任由我拍來拍去,還可以跟吧台的服務生聊天,感覺自由無拘束。



二樓算是夾層,佈置有璧爐跟沙發,空間小巧溫馨,氣氛慵懶寧靜,三五好友在此聊天談心十分適合。





吧台佔整個室內很大的比例,艷紅的絨布高腳椅,整排的玻璃櫃,透露出這裡走的是歐式酒館的悠雅風格,泛著詭異黃光的冰箱,擺滿了款式眾多的比利時啤酒,給想放縱一下的人。



餐點的選擇比步道少,價格也貴了些,不過路線是不同的,以精緻排餐跟義大利麵為主。



每道菜都有附麵包、湯跟沙拉,麵包還是那種從裡到外都酥脆的口感,湯很好喝,尤其第二次我們喝到的這個蕃茄湯真的好特別,光看顏色會以為是南瓜或玉米,可是口感卻沒有那麼濃稠,可以嚼到蕃茄籽,也喝的到蕃茄的酸甜,但就是沒有蕃茄汁的怪味。



沙拉一樣豐盛新鮮,醬料有油醋跟香草優格,油醋也不錯,不過跟這個優格醬比起來就遜色多了,主要差別就在那切碎的香草上,一邊吃著還可以聞到滿溢的芳香,而且優格味道不會太重,感覺就像一陣吹過花園的微風。



【黛安娜薄腓力 380元】名字頗美的一道菜,煎到七分熟的牛排墊在烤的微焦的薯片上,底下是蘑菇醬汁,切下多汁的牛肉,混著薯片跟醬汁ㄧ起吃下,肉汁的甜、馬鈴薯的微苦以及蘑菇的奶香,交織出豐富的味覺饗宴。



對我來說,一開始不太能接受苦味的存在,可是細細咀嚼之後,才發現有這苦味為底,才能提升甜味的層次,不會一味的感到膩。



【第戎芥末里肌豬肉 290元】這道菜重點在豬肉,除了加入香氣濃郁的第戎芥末醬調味外,肉質軟嫩讓人驚艷,曾經在嘛琪那裡看到這樣一個形容豬肉好吃的句子─就好像豬在嘴巴裡跑來跑去,雖然有點誇張,我想也可以應用在這裡。



切片豬肉底下是小塊炸過的洋芋,我個人是認為味道太鹹,如果加上醬汁就變的更難下嚥,難道是我吃法錯誤,或許應該要像牛排那樣搭配肉一起吃,這我倒沒機會試,因為豬肉實在太好吃早就被先解決掉了,殘念~~



【奶油蘑菇雞義大利麵 280元】配料是豐盛的雞胸肉跟各式菇類,乳黃色的奶油醬並不會給人很膩的感覺,一向對白醬無法接受的馬麻也可以大口的吃,不過對她一直很喜歡的菇類,在懷孕後卻莫名奇妙的無法下嚥,只好全部進了我的胃。



在步道我跟馬麻可以吃的輕鬆無負擔,到小綠這裡我們就有點吃不消了,份量真的還不少,一般人要來吃飽沒問題。



【墨魚麵 300元】也是花枝、生干貝鋪的滿滿的,以墨魚汁、青醬跟蕃茄醬巧妙混合,味道既濃郁又不厚重,如果跟倫敦唐寧街十號的相比,前者清雅如英國紳士,後者就剽悍如維京海盜,各有千秋,端看個人喜好。



我喜歡他們家的義大利麵,跟步道一樣,彈牙恰到好處的麵條,不會湯湯水水的醬汁,可以爽快的吃到盤底朝天。



【小綠 150元】就是現打果汁,混合著鳳梨、蘋果、奇異果以及芹菜,他們主打的飲料應該是酒精類,不過我跟馬麻每次去都是以晚餐為主,之後還有各自的工作要忙,不適合飲酒,倒是比利時的海盜啤酒,我們冰箱就有擺,是屬於果香類的淡啤酒,真的好喝。



到底為什麼叫小綠呢?在跟服務生聊天時,我們得到了答案,也認識了這位音質乾淨的加拿大女歌手Joni Mitchell,“Little green”是她1968年一張專輯【Blue】裡的歌曲,她在很年輕的時候曾未婚生了一個孩子,當時無法獨自撫養,只好將小孩送到兒童之家,她則繼續過著流浪般的吉普賽生活。在她思念這個孩子的時候,寫下了 Little Green 這首歌:


Born with the moon in Cancer

Choose her a name she will answer to

Call her green and the winters cannot fade her

Call her green for the children who've made her

Little green, be a gypsy dancer

‧‧‧‧‧‧
誕生在巨蟹座的月光下

為她取個她將會回應的小名

稱她小綠 於是嚴冬也不能令她凋零

稱她小綠 為了其他那些將造就她的孩子們

小綠啊 要像個吉普賽快樂的跳舞哦

‧‧‧‧‧‧

〈以上部份文字跟歌詞翻譯節錄自店家給的說明〉



服務生還熱心的拿出專輯來跟我介紹,也當場放了小綠的歌給我們聆賞,民謠般優美平和的旋律就在室內迴盪著,輕柔的歌聲訴說著淡淡的思念,母親充滿愛心又單純的祝福,一如歌者溫暖誠摯的嗓音。



一間店有這麼喻意深遠的名字,我已經不把它當作是單純吃飯的地方了,更多精神層面的感動,只有親自來才能體會。



附上店家給的貼心建議:

提醒你不需讓第一眼感覺到的精緻感壓倒了

穿著你的 Berkenstock 和舒服的 T-shirt

悠閒舒服地安坐下來吧


  • 留言者: coupleface
  • Email: izumi04032001@yahoo.com.tw
  • 網址: http://www.wretch.cc/blog/coupleface
  • 日期: 2006-05-11 17:41:56
自從看了哈特的介紹~

一直好想來這吃啊^^

小聰頭上次有和朋友去這聊天喝小酒~

氣氛不錯:>




  • 留言者: LionBeauty
  • Email:
  • 網址: http://www.wretch.cc/blog/LionBeauty
  • 日期: 2006-05-11 17:49:35
哦....好棒...好好吃....@@



本來這週要回高雄的,

就可以去步道等店去吃吃喝喝,

誰知史迪夫的媽媽跑到台北去了,

只好轉移陣地,到台北吃吃喝喝,

這間鹹蛋拔介紹的,只好下回再去囉....呵呵



莉塔




  • 留言者: pigbank
  • Email:
  • 網址: http://www.wretch.cc/blog/pigbank
  • 日期: 2006-05-12 07:16:04
鹹蛋爸



現在跟盒子有點雷同,

就是兩天一文,

是不是怕累積太久阿:P

呵~~



盒子




  • 留言者: leixela
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2006-05-12 12:18:43
哇…超漂亮的店

價位大概在哪呢

哈特網誌也沒有寫耶

好想去喔~




  • 留言者: pigbank
  • Email:
  • 網址: http://www.wretch.cc/blog/pigbank
  • 日期: 2006-05-12 21:21:21
鹹蛋爸



如果覺得有壓力就暫時停止寫文吧!

我知道那種痛苦的.

其實不會在意你的抱怨,

這兩天的我也是到處傾倒我的垃圾,

不過我不是因為本身的工作,

反而是部落格的網友給了我些困擾.

有人留言給我詢問我怎沒上她家留言,

是不是文章不佳,還是寫的內容讓我不知所云,

特意的上門來詢問我,

讓我訝異這世界怪人還真不少.

我開始認真考慮關閉回應區塊,

或許是我下一步的應對方式.

這兩天我會寫篇抱怨文,

算是表示我ㄧ些些心裡的抗議吧!

不說我,說說你....

我其實是佩服你的,

不管是職業或是父親的角色,

醫生能幫助很多人,

如果你如此想,生活便充滿樂趣,

亦不會在意你學弟拋棄現有,

而投身其他不相關的事物.

人生的路很多選擇,

你選擇了對大眾有意義的,

如此想心理的壓力就減少.

當父親很不容易,

尤其當老二也即將到來的前夕,

你有點像蠟燭兩頭燒...

能慢慢的處理公事我想是重要的,

暫時放下這裡,讓自己喘口氣.

不會有人因此埋怨你,

記得時時要對自己好一點喔!





對了!我實在看不出自己的拍照有何進步,

只是想怎拍就怎拍吧!

若有不愉快歡迎來倒垃圾,

能傾聽也是一種緣份.





盒子




  • 留言者: dreamfarmer
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2006-05-13 00:41:32
夢田農夫又來找碴了

邂逅

ㄒㄧㄝˋ ㄏㄡˋ




  • 留言者: rachael2
  • Email:
  • 網址: http://www.wretch.cc/blog/rachael2
  • 日期: 2006-05-13 01:58:34
厚~看得好餓啊,

感覺真的好精緻,

但是附上那有深意的店名,

感覺真的很有詩情呢!

那碗蕃茄湯看起來真的好特別哩



p.s 瑞小秋搬家到2號了,有空歡迎來玩嘿^^




  • 留言者: vicky77
  • Email:
  • 網址: http://www.wretch.cc/blog/vicky77
  • 日期: 2006-05-13 12:58:25
鹹蛋把拔的墨魚麵拍的好清楚喔,

不像我的都糊成一片了,

真想知道拍墨魚麵的技巧。



那個貼心建議,我當時也有注意到,覺得很棒,

最近我再注意另一家跟小綠類似的小館,

可是他們口放了一大張的注意事項,

必須著正式服裝,不接待12歲以下小孩,

滿滿的一大章規定,

所以那時看到小綠的貼心建議,覺得親切多了呢!




  • 留言者: radman
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2006-05-13 19:07:32
夢田農夫:

感謝指正啊

下回有疑問我應該先請教你





嘛琪:

打燈~打燈就可以了啦

沒有什麼拍攝技巧




  • 留言者: vicky77
  • Email:
  • 網址: http://www.wretch.cc/blog/vicky77
  • 日期: 2006-05-13 21:21:32
打燈?

是打閃光燈嗎?

還是自備小手電筒照明?




  • 留言者: tamacat
  • Email:
  • 網址: http://www.wretch.cc/blog/TAMACAT
  • 日期: 2006-05-14 23:00:34
感覺很讚耶....






  • 留言者: athena17
  • Email: athena17@ms24.url.com.tw
  • 網址:
  • 日期: 2006-05-18 18:03:54
想冒昧請教鹹蛋拔拔:比利時海盜啤酒在高雄哪裡買?




  • 留言者: radman
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2006-05-19 00:05:35
athena,

我是在高雄HOLA逛時看到就買了

現在還有沒有賣我就不敢確定

如果你對比利時啤酒有興趣

可以到這家看看

Pallieter Int'l Co., Ltd (寶利得貿易有限公司)

產品:Belgian specialty beers(有Duvel、Delirium Tremens

等一百五十餘種比利時啤酒)

地址:高雄鼓山區鼓山三路116-8號

電話:(07) 587 6330

最好先打電話確認~




  • 留言者: athena17
  • Email: athena17@ms24.url.com.tw
  • 網址:
  • 日期: 2006-05-19 12:07:15
我瞭解了!鹹蛋爸爸,謝謝你!




  • 留言者: changfong
  • Email:
  • 網址: http://www.wretch.cc/blog/changfong
  • 日期: 2006-05-24 23:08:19
hello~

我被第一眼的精緻感壓到了

裝潢真的很用心呢!

不過離我太遠

想吃也吃不到

只能看看照片過過癮囉



峰大




  • 留言者: himiucat
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2006-09-25 09:51:19
鹹蛋把拔~

謝謝介紹

我這次也去吃了

很棒的一家店~



將在文中引用您的文章~

多謝!^^



Tina








  • 留言者: elizabeth852
  • Email: yusi852@msn.com
  • 網址:
  • 日期: 2006-09-27 15:09:33
謝謝鹹蛋把拔的詳細介紹!!



我是正港高雄人,



卻不知道市區就有這樣一家好餐廳,



更棒的是可以著輕裝用餐,



下次和好姐妹的聚會就訂在這兒啦!!





Thank you lar^^~




  • 留言者: jansilver
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2006-11-29 12:56:14
看過2人引用與介紹到鹹蛋家的這篇文章

寫的好吸引人

看起來真是很讓人放鬆的地方

這個網誌很棒

繼續加油ㄡ








  • 留言者: sana924
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2007-11-22 23:35:22
請問最便宜的餐點大概要多少錢呢?




  • 留言者: radman
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2007-11-23 11:06:51
sana924,

我有一段時間沒去光顧了

所以價格方面不清楚

你可以打電話去問




  • 留言者: melonman
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  • 網址:
  • 日期: 2008-04-13 02:58:48
鹹蛋爸爸



我是來自中山大學的學生 我叫密瓜 我本身也

有去過小綠 好喜歡那邊給人的歐式感覺 部

過 你拍起來真的美多了 比起我的CANON

數位相機 哈哈 有如天壤之別!



恩恩 你本身是攝影師嗎?:>怎麼那麼多美麗

的照片在你的相簿裡 :>




  • 留言者: maggie123go
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2008-12-15 01:33:10
我也要去 好棒的FU唷 耶乎




  • 留言者: bonjour5200
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2009-04-01 09:26:50
好有國外的感覺喔

改天來去吃看看




  • 留言者: ninilove77
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2011-05-13 08:53:37
^^我也去過一次,



也相當喜歡呢!



禮拜天可能又會去一趟高雄~很想再去一次^O^

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