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從牧場必須跨越鐵路才能到這餐廳，午餐時刻又是假日，熱門的車廂內座位早就客滿，我們只好退守到外頭像月台一樣的露天坐位，這樣也好，不然小孩在略嫌狹窄的車廂內跑來跑去，還頗危險的。
它這裡的招牌餐就是鮮奶火鍋〈180~230元〉，其他簡餐類就是像牛肉飯、豬柳、浦燒鰻等〈130~180元〉。餐點並沒什麼特別之處，就是置身在火車廂的感覺吸引人。
餐廳對面就是五分車的八老爺車站〈其實就是營長牧場〉，跨越鐵路時還要小心有無火車經過。
根據車廂裡面展覽的照片介紹，這幾節原本是台鐵報廢的，被牧場主人買來重新油漆整理〈原本還是紅色的〉，煥然一新的感覺完全看不出老舊模樣。
月台上有一尊很可愛的台鐵車長公仔，這個太大號了，如果有迷你SIZE的我倒想買一個。
牧場本身就產鮮奶，所以拿來當火鍋湯底一點也不奇怪，這個鮮奶火鍋香濃夠味，料也豐富。最近寒流來襲，在家吃火鍋的季節又開始了，這種鮮奶火鍋自己做很容易，只要有鮮奶跟火鍋料就可以了，我跟馬麻昨晚就享用了一餐：)
車廂內用餐時段一位難求，非用餐時段就冷清多啦，包覆著綠色皮的坐椅看起來頗舒適，走道兩邊分別是四人座跟兩人座位，整體看起來乾淨清爽，顏色搭配也很悅目，而且冷氣開的很強，完全針對吃火鍋的環境。
無人時刻就可以好整以暇的慢慢欣賞兩邊牆上的舊照片，除了記錄火車車廂的整理過程，還有柳營在地有名的歌謠作曲家吳晉淮的介紹。
用完餐可以在營長牧場逛逛，園區不大，可以玩的東西倒不少，我後來才意識到這個牧場是不收門票的，親子來同樂十分適合。
- 留言者: musseta
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- 日期: 2005-12-13 13:19:17
也許是因為近幾年來本土意識抬頭，也使得大家比較願意回過頭來看看台
灣自身固有的過往，難得看見一個老闆願意在餐廳播放在地歌謠作曲家的
作品，看來我這次回台灣又多了一個地方要去造訪囉!
其實我這次回去要拍一個有關自己外婆故事的影片，美國的教授反倒丟給
我一個問題...美國人最大的疑問應該是，台灣在哪裡，還有為什麼台灣
和中國是分家的...教授...饒了我吧! 我不想被大陸人追殺啊... >"<
抱歉扯遠了~ 不過我很懷念在台灣坐平快火車的時光，總覺得有時光倒轉
的感覺... :)
- 留言者: wennylee
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- 日期: 2005-12-13 15:49:46
對了，想請問鹹蛋拔自己做鮮奶火鍋是一般鮮奶都可以嗎?
- 留言者: tamacat
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- 日期: 2005-12-13 18:41:30
- 留言者: pigbank
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- 網址: http://www.wretch.cc/blog/pigbank
- 日期: 2005-12-13 20:48:09
我想來這裡的人火車迷一定是特多的,
感覺新奇與有趣.
對了!收到你送的版面,
剛剛試了試總是無法使用.
因為我的留言太多,
到中途就無法顯示.
試了很多次都失敗>"<
唉~~
盒子
- 留言者: radman
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- 日期: 2005-12-14 00:28:40
那個美國教授真奇怪
有人看電影還會真的去詢問地名嗎
劇情吸引人比較重要吧
李安的成名作「喜宴」還不是講台灣的故事
老美也很愛看哪
也沒聽說搞不懂台灣在哪裡或跟中國怎樣的問題
晴天，
我的做法是鮮奶加些許高湯跟水來當鍋底
一般超商的鮮奶都可以
煮到後來只會有奶香
牛奶味會被食材的鮮味混合變不明顯
重點是這樣也喝到鮮乳
一舉數得
精靈貓，
對厚
糖廠好像都在南部
氣候的關係吧
盒子，
版型無法使用也無需勉強
有些狀況是我當初設計時沒有想到的
我只單純的以我現有的版面當依據
而且我覺得你現在的聖誕版面也很清爽好看啊
- 留言者: hiru
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- 網址: http://www.wretch.cc/blog/hiru
- 日期: 2005-12-16 12:05:26
不過就沒有營長牧場這麼漂亮。:)
除了牛奶火鍋，
紅豆牛奶也很好吃唷~*^^*
by 嫁來台南不久的hiru
- 留言者: littleethan
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- 網址: littleethan
- 日期: 2005-12-17 01:01:13
我們也要找一天有暖暖冬陽的日子
帶小猴去看他為之瘋狂的火車 :)
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