2006年6月6日 星期二

從松村燻之味到野餐

兒啊

!這就是你以後學校郊遊野餐要帶的啦



『農場內席地野餐〈請各家庭自備家人小孩之食物〉』,看到e-mail傳來去走馬瀨的行程裡有這樣的字句,我忍不住想大喊:不會吧!這一天就這麼提早來了!



不知道在哪裡有看過,日本媽媽超會做便當的,花樣百變不說,菜色更是卡哇伊造型,讓一些嫁到日本的台灣娘大喊救命,每天絞盡腦汁只怕自己小孩午飯時不敢打開餐盒,我都把這些當“趣聞”看,一方面也慶幸台灣都有營養午餐,省去這種麻煩,隨著自己有了小孩,而且眼看就要上幼稚園了,一種危機感油然而生,像我們這種雙薪家庭,又是不折不扣標準的外食族,平日倚賴保姆甚多,別說小鹹蛋的三餐了,好心的陳媽媽連我們夫妻的晚餐都會顧到,而這樣『苟且』的日子即將遠離了,我們終究要面對料理三餐這個頭痛的問題。

帕莎蒂娜的沙拉

面對這次跟隨馬麻同事出遊的第一道難題,我腦海中已經反覆想了好幾個撇步,同事咖啡貓以前帶過的沙拉〈上圖〉給了我靈感,不過需要攜帶保冷箱,工程有些浩大,至於自己做三明治或壽司之類的更別想了,出發前一晚我還加班到快9點呢!

我最愛吃這味

我也是有想到出發前去7-11一趟,所有午餐通通可以解決,但這不太符合『野餐』的味道吧,所以在有限的準備時間下,我跟馬麻採取了西餐前菜都會出的濃湯搭配麵包,這也是小鹹蛋跟著我們去餐廳時接受度很高的一道,尤其是把麵包撕成小塊丟到湯裡。



要準備的東西很少,熱開水、主角即溶沖泡的獨享杯、還有配角麵包就OK,我們還自己沖了一壺茶帶著,外加幾顆水果,一家4口〈包括馬麻肚子裡的〉的份量就全包了。



事實證明我是多慮了,到目的地以後,大家坐墊攤開包包打開,清一色便利商店食品,反而我們因為有溫熱的現泡濃湯,稍稍有DIY的感覺,馬麻同事就打趣說我們果然是自助旅行四處征戰經驗豐富,然而我還有跟過更會野餐的朋友出遊過,從小小的後車箱一下子變出冷熱皆有的豐盛餐點,除了瞠目結舌,大快朵頤之餘也不禁懷疑自己是否有能力如此回報人家。

松村煙燻滷味

從走馬瀨回程時,我們順道去台南探望馬麻一位剛生產完的同事,然後就在路上買了有名的松村滷味,真的不錯吃,煙燻香混著高雅的鹹味,有別於一般滷包滷出來帶甜的味道。



回到家後一邊啃著雞翅,腦袋中忽然靈光閃過,野餐?就可以帶這個啊,類似做好的美食現在要訂都很方便,而且保存時間夠長,要分享給週遭朋友也不用擔心太難吃,講到這個,我才回億起小時候爸媽帶我們去澄清湖野餐都是一盒滷味,幾片吐司解決,所以未來小鹹蛋上學之後,遇到郊遊野餐這類問題時,至少有一個方案可以考慮了。



說到底都是自己懶,我還是非常佩服那些會自己做外帶食物野餐的人。



【松村燻之味】http://www.songch.com.tw/

門市:台南市成功路光復市場內(鴨母寮)

營業時間:早上八點~中午十二點

電話:06-2230295
大同店:台南市大同路二段184號

營業時間: 早上十點~晚上十點

電話:06-2152385 傳真:06-2152381
赤崁店:台南市民族路二段319號

營業時間: 早上十一點~晚上十點

電話:06-2296398
台中店:台中市南屯區東興路三段163號

營業時間: 早上十二點~晚上十點

電話:04-23203866 傳真:04-23203329

工廠:高雄縣湖內鄉信義路168之1  ←竟然在高雄!不說都不知道

電話:07-6997455 訂貨傳真:07-6998011


  • 留言者: nacyp
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  • 日期: 2006-06-08 00:51:06
這家的工廠,離我家不遠XDD

在幾年前,他還沒大紅特紅前,

我媽的老闆娘,都會請送貨司機去工廠拿

滿滿一大包的鴨翅,超好吃的

現在,生意太好了

鴨翅跟滷蛋有縮水現象,鴨翅比以前還甜一些

多年來,不變的是

除了鴨翅跟滷蛋,其他都不好吃 XDD



第一次留言>///<






  • 留言者: camay
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  • 網址: http://www.wretch.cc/blog/camay
  • 日期: 2006-06-08 11:04:08
那沙拉看起來好好吃

不過說真的

夏天到了

氣溫高

要帶東西去野餐

要考慮的事就很多

自己滷一鍋滷味

我們家以前也蠻常這樣做的





這家滷味看起來滷的很入味

好久沒吃滷味了

哈哈






  • 留言者: hearthuang
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  • 日期: 2006-06-08 12:07:36
這種替代方案很好啊

給我很多靈感呢

多謝囉



另 我也愛那家的沙拉喔

好吃好吃



哈特




  • 留言者: cherryma
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  • 日期: 2006-06-08 14:21:21
有次出門在外

來不及準備維維dd的午餐

我也買了7-11的玉飯糰來矇騙過去

當時也覺得有點汗顏呢



櫻桃媽






  • 留言者: iltwin
  • Email: iltwin@hotmail.com
  • 網址:
  • 日期: 2006-06-08 14:56:59
吃慣簡單的食物, 學校有出遊時,

我兒子不是很喜歡學校發的餐盒,

清一色是麵包蛋糕跟甜死人的利樂包果汁.

所以我都會帶一壺冰蜜茶,或蜂蜜檸檬.

然後捏兩個飯團, 裡面用點肉鬆,

外面抹些鹽,用力捏緊. 再多就灑些海苔芝麻粉.

用小保鮮盒裝,再裝一小盒水果. 外加一包M&M巧克力.

每次都差不多, 不然就加個水煮蛋.

他們倒是從來沒膩過. 老是指定飯糰.




  • 留言者: mimifish
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  • 網址: http://www.wretch.cc/blog/mimifish
  • 日期: 2006-06-08 15:49:02
謝謝鹹蛋把拔幫我顧家耶,我終於回來了,呵。

我每次到台南,一定會到松村燻之味報到說。

我好愛他們家的東西喔!!

可惜人在台北,又老覺得宅配運費成本高,

所以,只好期待每次到南部的機會了




  • 留言者: dadmumbaby
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  • 日期: 2006-06-08 18:02:53
野餐帶滷味又方便又好吃

而且應該也很受歡迎

說到這裡又給它流口水了

咦...宅配到台北啊?那國外呢?

(運費可能可以上高級餐廳去吃大餐了)



宮城司




  • 留言者: wsliao
  • Email:
  • 網址: http://www.wretch.cc/blog/wsliao
  • 日期: 2006-06-09 12:53:20
沙拉看起來很棒!

松村我們都嘛宅配個5,6千元上來大家分~~嗯,果然是野餐的

好菜色,學起來囉~~

by Ariel




  • 留言者: qqichen
  • Email: EmmasWorld@gmail.com
  • 網址: http://www.wretch.cc/blog/qqichen
  • 日期: 2006-06-11 21:19:15
這間滷味我們滿常訂購的呢!

味道很好價位也挺合理

野餐的時候

我們家也是常常帶滷味跟三明治

或者是壽司也很方便

不過天氣熱的話滷味還是最好保存的啦!



毛媽咪




  • 留言者: littleethan
  • Email:
  • 網址: littleethan
  • 日期: 2006-06-15 00:28:01
門市我每天上班都會經過

所以啊

如果你嘴饞

可以跟我說

我可以幫你買喔

很方便的

而且我固定每週都會回高雄娘家(凱旋路憲政路凱旋國小附

近)

轉交給你應該很方便的^^

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